Trào lưu bánh nhà làm, rau nhà trồng hay thực phẩm handmade đang tràn ngập thị trường, được ca ngợi là sạch, tự nhiên, đầy tâm huyết. Nhưng tôi chọn nói không với chúng. Vì đằng sau vẻ ngoài mộc mạc ấy là những rủi ro không ai chịu trách nhiệm, là sự thiếu minh bạch và dễ dãi đến đáng lo ngại. Tôi tin vào kiểm định, không tin vào lời nói suông.

Từng là cuộc chạy đua ăn cho “xứng đồng tiền”, buffet trong mắt tôi giờ là một trải nghiệm sống — nơi ta không chỉ chọn món ăn mà còn chọn cách nhìn cuộc đời. Không còn là những đĩa đầy chật ních, buffet trở thành không gian chậm rãi để ngắm con người, tận hưởng từng khoảnh khắc và tìm thấy sự đủ đầy trong lòng.

Nhiều người vẫn nhầm tưởng rằng rau củ quả organic chỉ đơn giản là rau không phun thuốc, trồng tự nhiên ở quê, hoặc nhà trồng không hóa chất. Nhưng thực tế, “hữu cơ” là một tiêu chuẩn nghiêm ngặt, có kiểm soát, có chứng nhận và đòi hỏi quy trình toàn diện từ đất, giống, phân bón đến thu hoạch và bảo quản. Nếu không hiểu đúng, người tiêu dùng dễ bị đánh lừa bởi chiêu trò tiếp thị, hoặc kỳ vọng sai lầm về giá cả và chất lượng của sản phẩm. 

Propeller Rooftop Bar mời bạn cùng nâng ly trên tầng cao Sài Gòn, đón lễ 30/4 trong không gian mở rộn ràng hương vị Việt. “Sài Gòn Mở Tiệc” – nơi cảm xúc và lịch sử gặp nhau giữa lòng thành phố.

Mỳ Ý hay còn gọi Pasta là món ăn phổ biến và hấp dẫn trên toàn thế giới với sợi vàng óng, tròn và dài. Công thức chế biến các món Pasta khá đa dạng và có rất nhiều biến thể với các loại nước sốt.Tuy nhiên để nấu được sợi mì đúng chuẩn, thơm ngon, và nước sốt bám dính tốt trên sợi mì thì chúng ta sẽ cần một số bí quyết nhất định. Và dưới đây là mẹo và thủ thuật nấu mì Pasta tại nhà

Mì Ý là một trong những món ăn cực kỳ nổi tiếng, mang tính biểu tượng của nước Ý và mức độ phổ biến của món ăn này đã lan ra toàn thế giới. Vậy nhưng nếu ai đã từng tìm hiểu về mì Ý sẽ thấy rằng món ăn này mang rất nhiều hình dạng, phương pháp chế biến và cách thưởng thức khác nhau. Vậy mì Ý là gì, nguồn gốc của món ăn này từ đâu và có thể được chế biến thành những món ăn nào?

Bạn trót yêu thích những món mì nổi tiếng ở Ý, cần tìm công thức chế biến Pasta? Một số thông tin cụ thể dưới đây sẽ giúp bạn có được món ăn hấp dẫn và chất lượng.

Pasta có vô số hình dạng khác nhau và không phải lúc nào bạn cũng cần ăn chúng bằng cả thìa và dĩa như spaghetti đâu nhé.

Pasta là gì? Bạn đã từng thưởng thức Pasta chưa? Có phải Pasta với Spaghetti giống nhau hay không? Hãy cùng TinySalt lên chuyến tàu vòng quanh thế giới và dừng chân tại Ý xinh đẹp để tìm hiểu về món ăn nổi tiếng khắp cả thế giới này.